要保持魚新鮮度和衛生，一定要了解正確處理魚的順序。魚的烹飪方法不同，順序也會不同，所以與其無條件地背誦下面的內容，不如理解每個階段的意義。 第1階段：殺死神經，放血. 在處理生魚片用魚時，在活著的時候放血是非常重要的。
一般的文公尺會有四種刻度，分別為台制尺、文公尺（陽事）、丁蘭尺（陰事）與公制尺（公分）。 文公尺（亦稱門公尺、魯班尺）長一尺四寸四分，以「生老病死苦」五字為基礎，劃分為八格，各有凶吉，依序為： 財：吉，指錢財、才能。 財德：指在財、德善、功德方。
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暗建煞。飛太歲所到之宮，其宮位之氣，飛到八方，即為暗建煞。或稱月飛太歲。此煞用於月份，隨月飛星的變化而飛到各方。 比如，四運，甲子年，地盤太歲在子，飛星太。
讓陽光灑入室內吧！自然的採光，就像是空間的靈魂般，散發出放鬆、自在的自然能量。如果你也嚮往自然，只需要多一道「天井」設計，讓陽光能夠照進客廳、餐廳、書房、臥室等各個角落，同時還能將戶外景色帶入室內，。
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指的是下唇中間凹入的地方，處于下巴與唇之間的位置，古時侯人一直以為，一生人若行至承漿之運，已屬晚年。若飽滿有肉，無紋侵痣破，代表衣食豐足。承。
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死魚處理 - 米尺怎麼看 -
